• También nos emociona con sus anécdotas e historias cotidianas y nos contagia de su amor por Italia y su gastronomía.
• Acompañamos a Alma Vidal en su regreso a Italia, donde nos guía por los mercados rebosantes de productos frescos, nos explica cómo cocinar los entrantes, platos principales y postres de las distintas regiones italianas, nos desvela los secretos de la auténtica pasta casera y de la mejor masa de pizza y nos comparte las principales técnicas y trucos de toda buena cocinera italiana.
• Alma Vidal construye este recetario personal a partir de su viaje de vuelta a Italia, dos décadas después de haberse enamorado de su gastronomía y dispuesta a empaparse de la cocina propia de las distintas regiones del país, de la mano de sus artífices.
• Además de las recetas, conoceremos los principales productos de la gastronomía italiana (y base de la mayoría de sus platos), cómo preparar una buena pasta casera y los distintos tipos, el secreto de las mejores masas de pizza y otras preparaciones básicas en la gastronomía italiana.
• También incluye un apartado con utensilios que nos harán la vida mucho más fácil y un completo glosario de recetas ordenadas alfabéticamente según su tipología, tiempo y dificultad.
• Un libro imprescindible para todos los amantes de la cocina y la gastronomía.
• Un libro pensado para todas las personas que aman la cocina bien hecha, sea cual sea su nivel.
• La publicación consta de explicaciones detalladas de los paso a paso para que no haya dificultad en la realización, con trucos y consejos, las anécdotas e historias de Alma Vidal y con unas imágenes de los platos cocinados de altísima calidad.

Ficha técnica:
En papel de 196 páginas lujosamente editado.

Medidas:
Aprox. 21,5 x 29,7 cm.