Olivar tradicional

Aceites de olivar tradicional Aceites de olivar tradicional

Proceso de recolección y envasado del aceite virgen extra de olivar tradicional:

Recolecta y selección tradicional

1. Campo: 3 personas, una con una máquina vibratoria manual y las otras con una vara, recolectan las aceitunas que caen en "Fardos" situados en el suelo para facilitar la recogida manual.

Del campo a la almazara

2. Almazara: El agricultor lleva las olivas a la Almazara (molino) donde se lavan, seleccionan, se separa la parte sólida de la líquida y se decanta y filtra según calidad y variedad.

Calidad garantizada

3. Envasado: Se deposita para ser envasado con el envasado Olisone Olivar Tradicional.