Dumplings de jengibre y ternera

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Recetas express

¿No sabes qué son los dumplings? Descubre qué son y cómo se preparan con esta receta fácil y rápida. Sigue todos los pasos de nuestro vídeo y saborea estos pequeños bocados de ternera y jengibre.

Raciones: 8 | Dificultad: fácil | Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

Paso 1

Pelamos y rallamos el jengibre. Seguidamente, cortamos el apio y el pepino en cuadraditos.
Paso 2

Añadimos los tres ingredientes en un bol, agregamos la carne de ternera picada, salpimentamos y mezclamos el conjunto.
Paso 3

Humedecemos los bordes de las obleas, colocamos una cucharada de relleno en el centro y las cerramos realizando pliegues. Calentamos un poco de aceite en una sartén y doramos ligeramente los dumplings.
Paso 4

Añadimos el agua, tapamos la sartén y esperamos a que se evapore. Emplatamos, espolvoreamos unos aritos de puerro, acompañamos con salsa de soja y… ¡a disfrutar!