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Hamburguesa de pollo y espinacas
  • paso 1 Hamburguesa de pollo y espinacas
    paso 1 Hamburguesa de pollo y espinacas

    Paso 1

    Comenzamos preparando la salsa: en un bol, mezclamos el yogur con el curry y el zumo de la lima.

  • paso 2 Hamburguesa de pollo y espinacas
    paso 2 Hamburguesa de pollo y espinacas

    Paso 2

    Engrasamos la plancha con aceite de oliva. Incorporamos los 3 dientes de ajo sin pelar, asamos los champiñones y salpimentamos al gusto.

  • paso 3 Hamburguesa de pollo y espinacas
    paso 3 Hamburguesa de pollo y espinacas

    Paso 3

    Asamos las hamburguesas en la plancha. Partimos los panecillos por la mitad y tostamos por la cara interior.

  • paso 4 Hamburguesa de pollo y espinacas
    paso 4 Hamburguesa de pollo y espinacas

    Paso 4

    Untamos con la salsa el interior del panecillo. Sobre la base del panecillo colocamos una capa de canónigos, dos rodajas de tomate, la hamburguesa, cubrimos con láminas de champiñones, volvemos a colocar otra capa de canónigos y cerramos con la parte superior del panecillo.

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