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Panecillos de queso rellenos de chorizo
  • panecillos chorizo
    panecillos chorizo

    Paso 1

    Abrimos los panecillos por la parte superior y retiramos la miga.

  • panecillos chorizo
    panecillos chorizo

    Paso 2

    Cortamos el chorizo en cuadraditos y lo cocinamos en una sartén sin aceite a fuego bajo durante 5 minutos. A continuación, lo retiramos y colocamos sobre un papel absorbente

  • panecillos chorizo
    panecillos chorizo

    Paso 3

    Añadimos en un bol los huevos, el chorizo, el puerro picado, la leche, un poco de sal, pimienta y mezclamos.

  • Paso 4

    Rellenamos los panecillos, espolvoreamos el queso rallado, horneamos a 180º C durante 20 minutos y… ¡a disfrutar!

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