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Tostada integral de guacamole y salmón
  • paso 1 tostada integral guacamole salmon
    paso 1 tostada integral guacamole salmon

    Paso 1

    Deshuesamos y pelamos los aguacates, cortamos la cebolla en brunoise, eliminamos la piel y las pepitas del tomate y lo cortamos en dados pequeños.

  • paso 2 tostada integral guacamole salmon
    paso 2 tostada integral guacamole salmon

    Paso 2

    Trituramos el aguacate en un bol e incorporamos la cebolla, el tomate, el zumo de media lima y sazonamos. Mezclamos y reservamos.

  • paso 3 tostada integral guacamole salmon
    paso 3 tostada integral guacamole salmon

    Paso 3

    Troceamos la barra de pan en rebanadas y las tostamos

  • paso 4 tostada integral guacamole salmon
    paso 4 tostada integral guacamole salmon

    Paso 4

    Disponemos el guacamole en las tostadas, colocamos unas lonchas de salmón ahumado enrolladas, decoramos con perejil y… ¡a disfrutar!

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