Tarta de manzana sin gluten

Raciones: 10 | Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 1 hora |Precio por ración: desde 0,75 euros*

Ingredientes:

Para la tarta:

• 4 manzanas Golden
• 250 g de yogur griego natural Milbona
• 125 ml de leche entera Milbona
• 4 huevos
• 3 cucharadas de azúcar Belbake
• 120 g de harina fina de maíz Belbake
• Aceite de oliva virgen extra Olisone

Para la decoración:

• 1 manzana Golden
• 80 g de almendra frita y salada Alesto
• 20 g de coco rallado Belbake

Elaboración:

1. Primero, pelamos cuatro manzanas, las descorazonamos y las cortamos. Las trituramos con una batidora junto al yogur griego y la leche hasta conseguir una textura homogénea.
2. Batimos los huevos con el azúcar e incorporamos poco a poco la mezcla anterior.
3. Añadimos la harina tamizada y removemos. Engrasamos un molde con aceite de oliva y vertemos la masa.
4. Cortamos una manzana en triángulos y la colocamos sobre la masa junto a las almendras trituradas. Horneamos a 180 ºC durante 40 minutos, añadimos coco rallado y… ¡a disfrutar!

*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.