La denominación de origen de Rueda, establecida en 1980, reúne un total de 72 municipios: 53 en el sur de la provincia de Valladolid, 17 en el oeste de Segovia y dos en el norte de Ávila.

Entre sus características principales, cabe referirse al empleo de la uva de tipo verdejo —propia de la zona—, así como a la presencia de un clima continental y de suelos cascajosos. Éstos son ricos en calcio y magnesio, y destacan por su buen drenaje y aireación.