D.O. Toro
Creada en 1987 y con 59 bodegas reguladas, esta denominación de origen engloba a 12 municipios de las provincias de Zamora y Valladolid. La zona está dominada por un clima mediterráneo continental y destaca por sus suelos arenosos y con un bajo contenido en sales minerales.
Sus vinos tintos y rosados se producen sobre todo con uva tinta de Toro y garnacha. A su vez, para los vinos blancos, se emplea la malvasía castellana o doña Blanca, así como la uva de tipo verdejo.