Descripción
Revestimiento: Esmalte
Adecuado para: todo tipo de cocinas
La Cofre de hierro fundido premium SILVERCREST®, Ø 16 cm es una cazuela esmaltada para guisar, asar y servir pequeñas porciones para el uso diario.
- Ideal para servir y preparar asados y aves
- Reubrimiento de esmalte por dentro y por fuera para un fácil cuidado
- El sistema de goteo en la tapa asegura un rociado continuo
- Apta para todo tipo de cocinas, incl. inducción
- Apta para horno hasta aprox. 260 °C, perfecta para dorar a fuego fuerte
SILVERCREST® Olla de hierro fundido Premium, Ø 16 cm – Olla de hierro fundido (esmaltada)
Asados más jugosos gracias al sistema de goteo integrado
El sistema de goteo en la tapa acumula el líquido de cocción en las protuberancias y hace que caiga en finas gotas de nuevo sobre los alimentos, de modo que las piezas se mantengan permanentemente más jugosas al guisarse. Esta técnica permite una cocción especialmente aromática, ya que los aromas y la humedad se distribuyen de manera uniforme. Para asados, aves y platos de cazuela, esto significa una menor deshidratación y un sabor más intenso manteniendo una temperatura constante.
Uso versátil en todo tipo de cocinas y en el horno
Gracias a su sólida construcción de hierro fundido, la olla es apta para gas, vitrocerámica, halógenas, eléctricas y de inducción y transfiere el calor de manera muy uniforme. El diseño apto para horno de hasta aprox. 260 °C permite pasarla directamente de la cocina al horno, ideal para recetas que primero se doran y luego se terminan de cocinar lentamente. Así se consiguen costras crujientes y un interior tierno sin necesidad de cambiar de olla.
Cocina de fácil mantenimiento a pesar de su diseño robusto
El revestimiento de esmalte aplicado en el interior y el exterior facilita la limpieza y evita el contacto directo de los alimentos con el hierro fundido desnudo. Gracias a su superficie lisa, los restos de comida se adhieren menos, por lo que el mantenimiento se limita por lo general a limpiarla con agua tibia y, si es necesario, un poco de lavavajillas. A tener en cuenta: la olla no es apta para el lavavajillas, por lo que se recomienda lavarla a mano para proteger el revestimiento a largo plazo.
Medidas compactas, capacidad bien pensada para el día a día y el disfrute
Con un volumen útil de aprox. 1,05 l y unas dimensiones interiores de Ø 16 x Al 8 cm, la olla es especialmente adecuada para porciones individuales, guarniciones y pequeños asados. Su peso total de aprox. 2,15 kg garantiza una gran retención del calor y un dorado uniforme, lo que permite que los platos se mantengan calientes durante más tiempo y se requiera un menor reajuste de la temperatura. Esto convierte a la olla en un complemento práctico para la cocina diaria y menús especiales.
Hazte con la olla de hierro fundido SILVERCREST® Premium y cocina guisos más jugosos gracias al sistema de goteo; ideal para pequeñas porciones y para el uso diario.
Propiedades
Material y revestimiento para una larga durabilidad
La combinación de hierro fundido con revestimiento de esmalte por dentro y por fuera combina la capacidad de almacenamiento térmico con una superficie lisa que reduce la adherencia. Esta elección de material permite una distribución uniforme del calor y, al mismo tiempo, una fácil limpieza a mano, lo que hace que el comportamiento de cocción sea más preciso y los resultados más fiables.
Sistema de goteo para un rociado continuo y un sabor más intenso
La tapa, de diseño especial, reconduce la condensación en forma de finas gotas hacia los alimentos, manteniendo la superficie ligeramente húmeda de forma permanente. El resultado son asados más jugosos y aromas más intensos, especialmente en procesos de cocción lentos como guisos y estofados, sin necesidad de añadir líquido adicional.
Compatibilidad, dimensiones y manejo en el día a día
La olla es apta para todo tipo de cocinas, incl. inducción, y se puede guardar en la cocina ahorrando espacio gracias a sus dimensiones exteriores de aprox. An 21,5 x Ø 16,9 x Al 8,5 cm. Dos asas laterales facilitan el transporte y el pomo de la tapa permite levantarla cómodamente, incluso al servir en la mesa.
Características del producto
Característica | Valor |
|---|---|
Componentes | 1x olla, 1x tapa |
Forma | redonda |
Material | hierro fundido (esmaltado), acero inoxidable |
Grosor de la base | aprox. 0,47 cm |
Revestimiento | revestimiento de esmalte |
Tapa | sí |
Asa | dos asas laterales (asador), un pomo (tapa) |
Apto para | gas, vitrocerámica, halógenas, eléctricas y de inducción |
Resistencia al calor | apta para horno hasta aprox. 260 °C |
Volumen útil | aprox. 1,05 l |
Apto para el lavavajillas | no |
Medidas (exteriores) | olla: aprox. An 21,5 x Ø 16,9 x Al 8,5 cm |
Peso (total) | aprox. 2,15 kg |
FAQ
¿Para qué platos es especialmente adecuada la olla?
La olla es muy adecuada para guisos, asados en porciones pequeñas, aves y para gratinar en el horno. Gracias a la distribución uniforme del calor, se consiguen superficies crujientes e interiores tiernos por igual.
¿Es la olla adecuada para cocinas de inducción?
Sí, la olla es apta para inducción, así como para gas, vitrocerámica, halógenas y eléctricas, y se puede utilizar en estos tipos de cocina sin limitaciones.
¿Se puede introducir la olla en el horno?
Sí, la olla es apta para horno hasta aprox. 260 °C, por lo que se puede pasar directamente al horno después de dorarla en la cocina.
¿Cómo se debe limpiar la olla?
Se limpia a mano con agua tibia y, si es necesario, un poco de lavavajillas. La olla no es apta para el lavavajillas para proteger el revestimiento de esmalte.
¿Qué capacidad tiene la olla y para cuántas personas es adecuada?
El volumen útil es de aprox. 1,05 l; por lo tanto, la olla es ideal para porciones individuales, guarniciones o platos principales pequeños y es especialmente adecuada cuando se van a preparar cantidades más pequeñas en porciones.