Descripción
Material de la hoja: Núcleo de VG-10, 67 capas de acero de Damasco
Mango: Sintético, con 2 remaches
Cuchillos de cocina de acero de Damasco
Experimenta la precisión culinaria a un nivel totalmente nuevo. Los cuchillos de cocina profesionales de acero de Damasco de alta calidad combinan la artesanía tradicional con el rendimiento moderno para un corte sin esfuerzo en el día a día de la cocina. Gracias a su extrema afilado y a su equilibrio óptimo, la hoja se desliza suavemente a través de la carne, el pescado, las verduras o las hierbas.
Tus ventajas
- Corte preciso: Hoja ultraafilada de acero de Damasco noble
- Mango ergonómico: Se adapta perfectamente y con seguridad a la mano
- Uso versátil: El cuchillo adecuado para cada ingrediente
- Alta durabilidad: Material extremadamente robusto y que retiene el filo
- Diseño elegante: Un punto de atracción visual en cualquier cocina
Afilado magistral para tu cocina
Las hojas de esta serie de cuchillos están fabricadas en noble acero de Damasco, conocido por su excepcional dureza y retención del filo. Cada cuchillo se desliza con precisión y sin esfuerzo a través de tus ingredientes, de modo que los cortes finos se logran en un abrir y cerrar de ojos.
Mango ergonómico de madera auténtica
El mango de diseño elegante no solo se adapta de manera agradable y cálida a la mano, sino que también garantiza un equilibrio óptimo al cortar. La madera de alta calidad confiere a cada cuchillo un aspecto único y natural, y garantiza un manejo seguro.
La herramienta adecuada para cada plato
Ya sea el versátil cuchillo de cocinero para grandes tareas, el tradicional cuchillo Santoku para cortes ultrafinos o el práctico set de cuchillos para verduras para trabajos de pelado precisos, elige exactamente la variante que se adapte perfectamente a tus hábitos culinarios.
Propiedades
- Hoja de acero de Damasco multicapa de alta calidad
- Mango de forma ergonómica de madera noble
- Equilibrio óptimo para un trabajo sin fatiga
- Entrega en una elegante caja de almacenamiento
- Incluye instrucciones de cuidado detalladas
Características del producto
| Longitud de la hoja: | Cuchillo de cocinero Premium: 20 cm Cuchillo Santoku Premium: 17 cm Set de cuchillos de cocina Premium: Cuchillo para verduras: 15 cm / Cuchillo de preparación: 10 cm |
|---|---|
| Material de la hoja: | Núcleo de VG-10, 67 capas de acero de Damasco |
| Tipo de afilado: | Corte liso, por ambas caras, corte plano con bisel de corte |
| Mango: | Plástico, con doble remache |
| Afilado: | Dureza de la hoja: 60 HRC; Capacidad de corte: > 70 mm; Retención del filo: > 300 mm |
| Aplicación: | Cuchillo de cocinero Premium: Cuchillo de cocinero Cuchillo Santoku Premium: Cuchillo Santoku Set de cuchillos de cocina Premium: Cuchillo para verduras / de preparación |
| Protector de hoja: | no |
| Apto para lavavajillas: | Cuchillo de cocinero Premium: no Cuchillo Santoku Premium: no Set de cuchillos de cocina Premium: sí |
| Peso: | Cuchillo de cocinero Premium: 255 g Cuchillo Santoku Premium: 255 g Set de cuchillos de cocina Premium: Cuchillo para verduras: 95 g / Cuchillo de preparación: 82 g |
| Longitud total: | Cuchillo de cocinero Premium: 33 cm Cuchillo Santoku Premium: 30,5 cm Set de cuchillos de cocina Premium: Cuchillo para verduras: 27 cm / Cuchillo de preparación: 22 cm |