Descripción
Resistencia a la temperatura: –20 °C a 110 °C
Cantidad: 2 rollos
SILVERCREST® Rollos de plástico para envasadora al vacío — Protección de aroma y humedad para productos frescos, ideal para envasar al vacío y cocinar al vacío (sous-vide)
- Dos rollos de 3 m cada uno para un almacenamiento prolongado
- Resistente a temperaturas de −20 °C a 110 °C
- Plástico estructurado para un vacío óptimo
- Apto para cocción sous-vide y microondas (abierto)
- Material de plástico, aprox. An 28 x L 300 cm
SILVERCREST® Rollos de film para envasadora al vacío (ancho, 2 rollos × 3 m)
Protección contra aroma y humedad al envasar al vacío para una mayor durabilidad
Los rollos de film para envasadora al vacío ofrecen una solución sencilla para conservar los alimentos de forma hermética al aire y al agua. Gracias al film estructurado, el aire se extrae de forma fiable de la bolsa, de modo que se conservan el aroma y la humedad. El resultado es un almacenamiento controlado que reduce el riesgo de quemaduras por congelación y simplifica el fraccionamiento y la organización de la despensa. Los rollos tienen el tamaño adecuado para ser aptos tanto para raciones individuales como para piezas más grandes.
Uso seguro en la cocción al vacío (sous-vide) y ante cambios de temperatura
Gracias a la resistencia a la temperatura de −20 °C a 110 °C, los rollos de film no solo son adecuados para la congelación, sino también para la suave cocción al vacío. El film soporta cambios de temperatura repetidos sin que la estanqueidad o el grosor del material se resientan notablemente. Para clientes con poca experiencia: el término sous-vide se refiere a la cocción en baño maría a baja temperatura constante; el film garantiza un contacto directo entre el producto y el líquido de cocción sin pérdida de aroma.
Manipulación práctica y compatibilidad con envasadoras al vacío
Los rollos se pueden cortar a la longitud deseada y son compatibles con las termoselladoras de film habituales. La superficie estructurada facilita la colocación en la envasadora al vacío y mejora la extracción de aire durante el proceso de succión. Las bolsas solo son aptas para microondas con el film abierto; es decir, utilizar brevemente para calentar después de abrir. Su fácil procesamiento ahorra tiempo al porcionar y preparar las comidas.
Para quién merecen especialmente la pena los rollos
Los rollos de film son especialmente adecuados para hogares que suelen porcionar alimentos, congelarlos o prepararlos al vacío. Los chefs aficionados y las familias se benefician de la posibilidad de preparar cantidades más grandes y extraer porciones de forma específica. Los usuarios que cocinan raras veces con antelación también aprecian la flexibilidad, ya que se pueden fabricar rápidamente bolsas de diferentes tamaños y la organización del almacenamiento mejora notablemente.
Prepara los platos de forma segura al vacío y conserva los alimentos de manera aromática con los rollos de film para envasadora al vacío de SILVERCREST®; si tienes alguna pregunta, el servicio de atención al cliente de Lidl Online te ayudará con mucho gusto.
Propiedades
Resistencia a la temperatura y ámbito de aplicación
El film es resistente a la temperatura desde −20 °C hasta 110 °C y, por lo tanto, es adecuado para el almacenamiento en congelación, así como para la suave cocción al vacío. Este margen permite descongelar, almacenar y cocinar de forma segura sin deformación del material. Los clientes que cambian con frecuencia entre el congelador y la preparación obtienen así una solución fiable para la conservación de alimentos a largo plazo sin esfuerzo adicional.
Film estructurado para un vacío mejorado
Gracias a la superficie estructurada, el aire se aspira de manera más eficiente durante el proceso de envasado al vacío, lo que aumenta la estanqueidad de las bolsas. Esta estructura minimiza el aire residual y garantiza una conservación uniforme, mediante la cual se conservan mejor el aroma y la textura. La extracción de aire mejorada también reduce el riesgo de bolsas de aire, que ocurren con más frecuencia con el film plano.
Compatibilidad con envasadoras al vacío y procesamiento sencillo
Los rollos se pueden cortar individualmente y están diseñados para su uso con termoselladoras de film habituales. Las instrucciones de uso de los aparatos proporcionan información sobre la aplicación correcta, pudiendo utilizarse los rollos de forma especialmente flexible gracias a su anchura. Los usuarios se benefician de la facilidad de manejo al crear bolsas de diferentes tamaños.
Material, dimensiones y peso
Fabricados en plástico, los rollos ofrecen una base robusta para el uso diario en la cocina y el hogar. Con unas dimensiones de aprox. An 28 x L 300 cm por rollo y un peso de aprox. 137 g, los rollos son manejables de almacenar y fáciles de consumir. La cantidad de 2 rollos en el set ofrece material suficiente para múltiples aplicaciones y reduce la frecuencia de nuevas compras.
Características del producto
Característica | Descripción |
|---|---|
Material | Plástico |
Dimensiones | aprox. An 28 x L 300 cm |
Peso | aprox. 137 g |
Cantidad | 2 rollos |
Longitud por rollo | 3 m |
Resistencia a la temperatura | −20 °C a 110 °C |
Estructura | film estructurado para un vacío óptimo |
Uso | Envasado al vacío, cocción al vacío (sous-vide), apto para microondas (con el film abierto) |
Preguntas frecuentes
¿Para qué envasadoras al vacío son adecuados los rollos?
Los rollos están diseñados para su uso con termoselladoras y envasadoras al vacío habituales; antes de su uso, compruebe las especificaciones del fabricante del aparato, en particular el ancho de sellado y el tipo de film.
¿Se puede utilizar el film de forma permanente para la cocción al vacío?
Sí, el film es adecuado para la cocción al vacío dentro del intervalo de temperatura especificado de −20 °C a 110 °C; los tiempos y temperaturas de cocción correctos deben consultarse en las instrucciones de la receta.
¿Son las bolsas aptas para microondas?
Las bolsas son aptas para microondas, pero solo con el film abierto. Al calentar, asegúrese de que no quede líquido atrapado y de que el film no permanezca sellado.
¿Para cuánto tiempo dura un rollo con un uso medio?
La duración del uso depende del tamaño de las raciones y de la frecuencia de uso; con dos rollos de 3 m se pueden hacer numerosas bolsas de diferentes tamaños, lo que simplifica la despensa.
¿Cómo corto el film correctamente?
Para cortar, utilice unas tijeras limpias o un cuchillo y mida el film en una superficie lisa; al sellar, deje suficiente sobrante para que la costura selle de forma segura.