Descripción
Diámetro: aprox. Ø 25 cm
Revestimiento: Revestimiento de esmalte
Apto para: todo tipo de cocinas
SILVERCREST® Sartén de servicio de hierro fundido prémium, Ø 25 cm – Robusta sartén de servicio para asar, guisar y servir carne, ave y guarniciones
- El robusto hierro fundido garantiza una distribución uniforme del calor
- Recubrimiento de esmalte por dentro y por fuera para una fácil limpieza
- El sistema de goteo en la tapa garantiza resultados jugosos y aromáticos
- Apta para horno hasta 260 °C y para todo tipo de cocinas, incluida inducción
SILVERCREST® Sartén de servicio de hierro fundido prémium, Ø 25 cm (sartén de servicio)
Asado versátil y servicio directo para el día a día
La sartén de servicio de hierro fundido prémium de SILVERCREST®, Ø 25 cm combina la técnica de asado profesional con un elegante diseño de servicio. Gracias al hierro fundido macizo, el calor se almacena y se distribuye de manera uniforme, lo que permite que la carne, las aves y las verduras obtengan una costra uniforme y un interior jugoso. La combinación de una alta retención del calor y el revestimiento de esmalte permite dorar con fuerza en la placa de cocción y, al mismo tiempo, presentar los platos de forma atractiva directamente en la mesa.
Material de fácil cuidado con revestimiento duradero
El revestimiento de esmalte interior y exterior ofrece una superficie lisa que reduce la adherencia y facilita la limpieza. Dado que la sartén no es apta para lavavajillas, se recomienda lavarla a mano con agua tibia y un detergente suave; los residuos gruesos se pueden eliminar con una espátula de madera o plástico. El elevado peso del hierro fundido garantiza la estabilidad y un calor uniforme, aunque se recomienda precaución al manipularla para sujetar el asa y la tapa de forma segura.
Cocinado controlado gracias a la tapa con mecanismo de goteo
La tapa incluida en el volumen de suministro cuenta con un sistema de goteo (drop system) cuyas pequeñas protuberancias recogen el líquido de cocción y lo devuelven en forma de gotas sobre los alimentos. Este principio reduce la deshidratación de los asados y garantiza un sabor más intenso y una textura tierna. La sartén es apta para horno hasta 260 °C y para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, por lo que permite una preparación continua desde el dorado en la placa hasta su finalización en el horno.
Para quién resulta especialmente rentable la sartén
La sartén está dirigida a cocineros aficionados y anfitriones que valoran unos resultados de asado constantemente buenos y que, al mismo tiempo, buscan una solución de servicio atractiva. Con una capacidad máxima de 2,4 l y un volumen útil de aprox. 1,9 l, ofrece espacio suficiente para porciones familiares o guarniciones, sin dejar de ser lo suficientemente compacta para el uso diario. Su acabado robusto y las instrucciones de uso incluidas facilitan su uso desde el primer momento y garantizan resultados predecibles a largo plazo.
Propiedades
Material y rendimiento térmico
El hierro fundido de la sartén garantiza una gran retención del calor y una liberación uniforme del mismo, lo que resulta especialmente ventajoso para dorar a fuego vivo y estofar de manera uniforme. Gracias a la masa del material, las temperaturas se mantendrán estables, por lo que los alimentos seguirán cocinándose incluso después de retirarlos del fuego.
Revestimiento y comodidad de limpieza
El revestimiento de esmalte en ambas caras ofrece una superficie lisa que combina protección contra la oxidación y facilidad de limpieza. A pesar de su superficie robusta, la sartén no está diseñada para el lavavajillas; una limpieza a mano suave prolonga la vida útil del revestimiento.
Tapa con sistema de goteo para obtener resultados jugosos
La tapa a juego distribuye continuamente el líquido de cocción sobre los alimentos gracias al sistema de goteo. Este procedimiento potencia el aroma y la humedad, haciendo que los asados y las aves queden más tiernos y con más sabor.
Características del producto
Característica | Descripción |
|---|---|
Diámetro | aprox. Ø 25 cm |
Dimensiones | Total: aprox. L 32,7 x Ø 26,5 x Al 11,8 cm; sartén interior: Ø 25 x Al 5,8 cm; tapa: Ø 26,5 x Al 5,8 cm |
Revestimiento | Revestimiento de esmalte interior y exterior |
Apto para | todo tipo de cocinas, incl. inducción |
Apto para horno | hasta 260 °C |
Capacidad | máx. 2,4 l / volumen útil aprox. 1,9 l |
Material | Hierro fundido |
Material del asa | Hierro fundido |
Grosor de la base | 4,7 mm |
Borde vertedor | no |
Apto para lavavajillas | no |
Peso | aprox. 4,4 kg |
Volumen de suministro | Sartén con tapa, instrucciones de uso |
FAQ
¿Es la sartén apta para cocinas de inducción?
Sí, la sartén está diseñada para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, lo que permite un uso versátil en placas de cocción modernas.
¿Hasta qué temperatura es apta la tapa para el horno?
La tapa y la sartén son aptas para horno hasta 260 °C, por lo que también se pueden terminar platos de estofados y gratinados en el horno.
¿Es la sartén apta para lavavajillas?
La sartén no es apta para lavavajillas. Para un cuidado delicado, se recomienda la limpieza a mano con el fin de proteger el revestimiento de esmalte.
¿Cómo actúa concretamente el sistema de goteo de la tapa?
El sistema de goteo acumula el líquido de cocción en pequeñas protuberancias y lo vuelve a liberar en forma de finas gotas. De este modo, los alimentos se mantienen más jugosos y desarrollan un sabor más intenso sin necesidad de regarlos constantemente.
¿Qué dimensiones y capacidades de llenado son relevantes para el uso diario?
Con un diámetro de aprox. Ø 25 cm, una capacidad máxima de 2,4 l y un volumen útil de aprox. 1,9 l, la sartén es ideal para porciones familiares y guarniciones variadas.
Eleve el arte de cocinar en el día a día con la sartén de servicio de hierro fundido prémium de SILVERCREST® (Ø 25 cm), ideal para quienes aprecian los resultados jugosos y las opciones de servicio directo; si tiene alguna pregunta, el servicio de atención al cliente de Lidl Online estará encantado de ayudarle.