Descripción
Capacidad: aprox. 1 l; aprox. 0,5 l
El frasco con cierre de clip / set de fermentación SILVERCREST® combina un frasco con cierre de clip de 1 litro, dos frascos de fermentación de 0,5 l cada uno y cuatro pesas de vidrio para encurtir, fermentar y conservar alimentos de forma sencilla.
- Frasco con cierre de clip en forma de reloj de arena con colador integrado para una extracción limpia
- Dos frascos de fermentación con válvula de fermentación para una desaireación automática
- Cuatro pesas de vidrio que mantienen las verduras de forma segura bajo el líquido
- Piezas aptas para el lavavajillas para una limpieza fácil
- Base antideslizante para una sujeción segura al dar la vuelta
SILVERCREST® Tarro para conservas Flip (1 l) · Tarros de fermentación (2 × 0,5 l) · Pesas de vidrio (juego de 4)
Fácil extracción gracias al mecanismo Flip
El tarro para conservas Flip con forma de reloj de arena y colador integrado permite extraer los alimentos de forma limpia sin bloquear la abertura completa. Mediante la función Flip, el tarro simplemente se da la vuelta, lo que mantiene separados el líquido y los sólidos y permite extraer pepinillos, verduras o chutneys sin esfuerzo. La base antideslizante garantiza una sujeción segura al darle la vuelta. La combinación de vidrio, plástico y silicona es robusta y práctica en la cocina.
Control durante la fermentación gracias al cierre de fermentación
Los tarros de fermentación están equipados con un cierre de fermentación que incluye una válvula que deja escapar automáticamente los gases sobrantes durante la fermentación. De este modo, se reduce el riesgo de acumulación de presión y los aromas pueden desarrollarse de forma específica. Con un volumen útil de 0,5 l cada uno, los tarros son adecuados para porciones más pequeñas como col agria, kimchi o cebollas en vinagre. Las tapas de acero inoxidable ofrecen un sellado seguro sin impedir la liberación de gas necesaria.
Manejo de fácil cuidado e indicaciones de seguridad
Todos los componentes aptos para lavavajillas facilitan la limpieza después del uso. Antes del primer uso y después de cada uso, el juego debe limpiarse a fondo. El juego no es apto para la conservación a alta presión ni para su uso en el horno; las fluctuaciones extremas de temperatura aumentan el riesgo de microfisuras o roturas. Para un almacenamiento seguro de los fermentos, se recomienda el uso de las pesas de vidrio, ya que presionan las verduras de forma fiable por debajo de la salmuera.
Para quién es especialmente adecuado el juego
El juego está dirigido a cocineros aficionados, principiantes en la fermentación y a todos aquellos que deseen preparar sus propias provisiones o mantener frescas porciones más pequeñas. Gracias a la combinación de tarro para conservas Flip, tarros de fermentación y pesas, el juego cubre diferentes métodos de trabajo: desde el encurtido rápido hasta la fermentación controlada. Lidl Online ofrece aquí una solución práctica con una buena relación calidad-precio, ideal para cocinas con espacio limitado.
Propiedades
Tarro para conservas Flip: forma de reloj de arena que ahorra espacio con colador
El tarro Flip (Ø 8,5 x Al 17,5 cm) cuenta con un colador integrado que facilita el escurrido del líquido al tiempo que permite la extracción de sólidos. El volumen útil es de 1 l. La combinación de materiales de vidrio, plástico y silicona garantiza la estabilidad y un manejo sencillo al darle la vuelta.
Cierre de fermentación: purga de gas automática para una fermentación segura
Los tarros de fermentación (Ø 9 x Al 11 cm, de 0,5 l cada uno) están provistos de un cierre de fermentación que permite que los gases sobrantes escapen de forma controlada durante la fermentación. Dos tarros más las tapas de acero inoxidable ofrecen la posibilidad de probar diferentes recetas en paralelo y fermentar porciones más pequeñas.
Pesas de vidrio: peso uniforme para fermentos uniformes
Las cuatro pesas de vidrio (Ø 7 x Al 2,5 cm) mantienen las verduras de forma fiable bajo la salmuera, lo cual es decisivo para una fermentación exitosa. Las pesas son aptas para lavavajillas y encajan en los tarros suministrados para lograr un resultado uniforme.
Características del producto
Característica | Valor |
|---|---|
Componentes | Tarro para conservas Flip: 1x vidrio, 1x base de silicona, 1x colador, 1x tapa; Tarros de fermentación: 2x vidrio, 2x tapa de acero inoxidable, 2x cierre de fermentación; Pesas de vidrio: 4x pesas de vidrio |
Medidas | Tarro para conservas Flip: aprox. Ø 8,5 x Al 17,5 cm; Tarros de fermentación: aprox. Ø 9 x Al 11 cm; Pesas de vidrio: aprox. Ø 7 x Al 2,5 cm |
Capacidad | Tarro para conservas Flip: aprox. 1 l; Tarros de fermentación: aprox. 0,5 l cada uno |
Material | Tarro para conservas Flip: vidrio, plástico, silicona; Tarros de fermentación: acero inoxidable, vidrio, silicona; Pesas de vidrio: vidrio |
Limpieza | Apto para lavavajillas (piezas) |
Advertencias | No apto para conservación a alta presión ni horno; solo para fermentación y almacenamiento en frío (hasta 0 °C) |
FAQ
¿Cómo se utiliza correctamente el tarro para conservas Flip?
El tarro se abre para llenarlo; después de introducir los alimentos, se puede lograr la separación deseada de líquido y sólidos dándole la vuelta. La base de silicona garantiza una sujeción segura durante este proceso.
¿Todas las piezas se pueden meter en el lavavajillas?
Muchas piezas son aptas para el lavavajillas. Las tapas de acero inoxidable, las pesas de vidrio y el propio tarro se pueden limpiar en el lavavajillas; las piezas de plástico y silicona delicadas deben tratarse con cuidado.
¿Los tarros de fermentación son herméticos?
Los tarros de fermentación están equipados con un cierre de fermentación que deja escapar los gases sobrantes. El objetivo no es una estanqueidad total, ya que la liberación controlada de gas forma parte del procedimiento.
¿Qué importancia tienen las pesas de vidrio para la fermentación?
Las pesas de vidrio presionan las verduras por debajo de la salmuera y evitan el contacto con el aire, lo que favorece la fermentación y reduce la formación de moho. Son un utensilio esencial para obtener resultados uniformes.
¿Qué se debe tener en cuenta en cuanto al almacenamiento y la temperatura?
Evitar las fluctuaciones extremas de temperatura. El juego está previsto para la fermentación y la refrigeración hasta aprox. 0 °C, no para aplicaciones de calor ni conservación a alta presión.
Para todos aquellos que deseen encurtir o fermentar sus propias verduras sin complicaciones, el juego SILVERCREST® es una solución completa y práctica con funciones bien pensadas y un manejo sencillo; ¡hazte con él y empieza hoy mismo con tus fermentos!